Blog
Makanan Khas Kota Praha
Makanan Khas Kota Praha

Keunikan Makanan Khas Kota Praha yang Wajib Dicoba

Kota Praha, ibu kota Republik Ceko, dikenal tidak hanya karena keindahan arsitektur dan budaya yang kaya, tetapi juga karena kelezatan makanan khasnya. Makanan khas Kota Praha memiliki cita rasa yang unik dan beragam, memadukan pengaruh Jerman, Austria, dan Polandia. Inilah yang membuatnya menjadi salah satu destinasi kuliner yang paling menarik di Eropa Tengah. Berikut adalah beberapa keunikan makanan khas Kota Praha yang wajib dicoba.

Salah satu makanan khas yang paling ikonik dari Kota Praha adalah Trdeln?k. Roti manis yang dipanggang di atas batang kayu ini terbuat dari adonan yang dibentuk menjadi gulungan dan kemudian diputar-putar di atas bara api. Trdeln?k kemudian ditaburi gula dan kacang panggang, dan bisa juga diisi dengan es krim atau selai. Rasanya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuatnya menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati baik dalam cuaca dingin maupun hangat.

Selain itu, ada juga Kulajda, hidangan sup yang populer di Kota Praha. Sup ini terdiri dari kentang, jamur, dan telur yang dimasak dalam kuah kaldu sayuran yang kental dan asam. Kulajda sering disajikan dengan keju cottage dan roti yang telah dicincang. Rasanya yang kaya dan seimbang antara rasa manis, asin, dan asam membuat sup ini menjadi hidangan yang cocok untuk menghangatkan tubuh di musim dingin yang dingin di Kota Praha.

Sepuluh Hidangan Khas Kota Praha yang Menggugah Selera

Kota Praha memiliki banyak pilihan makanan khas yang tidak boleh dilewatkan oleh pengunjung. Selain Trdeln?k dan Kulajda, berikut adalah sepuluh hidangan khas Kota Praha yang wajib dicoba:

  1. Vep?o-knedlo-zelo: hidangan daging babi, kentang kukus, dan sauerkraut yang dihidangkan bersama dengan saus cokelat yang kaya dan manis.
  2. Sv??kov?: potongan daging sapi yang dimasak dengan saus krim dan disajikan dengan kentang dan cranberry.
  3. Brambor?k: kentang rebus yang dihancurkan dan dibentuk menjadi patty yang digoreng, biasanya disajikan dengan sauerkraut dan acar mentimun.
  4. Sma?en? s?r: keju mozzarella yang dibalut tepung roti dan digoreng, sering disajikan dengan saus tartar dan kentang goreng.
  5. Trhanec: pancake yang lembut dan tebal yang bisa disajikan dengan berbagai topping, seperti selai, kacang, atau buah-buahan.
  6. Moravsk? vrabec: daging babi yang dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah, biasanya disajikan dengan kentang dan sauerkraut.
  7. Sma?en? vep?ov? ??zek: daging babi yang dibalut tepung roti dan digoreng, biasanya disajikan dengan kentang dan sauerkraut.
  8. Koleno: hidangan daging babi panggang yang disajikan dengan sauerkraut dan roti gandum.
  9. Chleb??ky: roti gandum yang diisi dengan berbagai macam topping seperti keju, ham, telur, dan salad.
  10. Absinth: minuman beralkohol yang terkenal di Kota Praha, terbuat dari ramuan herbal dan biasanya disajikan dengan gula dan air dingin.

Dengan citarasa yang beragam dan keunikan yang menarik, makanan khas Kota Praha adalah bagian yang tidak dapat terlewatkan dari pengalaman wisata kuliner di Eropa Tengah. Jadi, jangan lupa untuk mencoba sepuluh hidangan khas yang telah disebutkan di atas saat mengunjungi Kota Praha. Selamat menikmati!