Blog
Makanan Khas Kota Mexico City
Kuliner Terkenal di Kota Mexico City
Mexico City, ibu kota dari negara Meksiko, merupakan salah satu kota yang kaya akan budaya dan tradisi. Tidak hanya itu, kota ini juga terkenal dengan kelezatan kuliner yang memukau lidah para pengunjungnya. Berbagai macam masakan khas dari berbagai daerah di Meksiko dapat ditemukan di kota ini, namun ada beberapa makanan yang lebih dikenal sebagai kuliner khas dari Mexico City. Berikut adalah beberapa kuliner terkenal yang wajib dicoba jika mengunjungi kota yang indah ini.
Salah satu kuliner terkenal dari Mexico City adalah tamales. Makanan ini terbuat dari adonan tepung jagung yang dibungkus daun jagung atau daun pisang dan diisi dengan bahan seperti daging, ayam, atau sayuran. Tamales kemudian dikukus dan disajikan bersama dengan saus yang kaya akan rasa. Makanan ini biasanya disantap sebagai sarapan atau makan siang, namun dapat ditemukan di berbagai tempat di kota ini, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah.
Selain itu, Mexico City juga terkenal dengan taco, salah satu makanan paling ikonik dari Meksiko. Taco terdiri dari tortilla yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging, keju, sayuran, dan saus. Makanan ini juga sering disajikan bersama dengan guacamole dan salsa sebagai pelengkap. Di Mexico City, ada berbagai macam varian taco yang dapat dicicipi, seperti taco al pastor yang menggunakan daging babi yang dipanggang dan taco de lengua yang menggunakan lidah sapi sebagai isian. Tidak heran jika taco menjadi salah satu makanan favorit dari warga lokal dan pengunjung kota ini.
Ragam Makanan Khas yang Wajib Dicoba di Mexico City
Selain tamales dan taco, masih banyak lagi makanan khas dari Mexico City yang wajib dicoba. Misalnya saja pozole, sup khas Meksiko yang terbuat dari jagung, daging babi, dan rempah-rempah. Makanan ini biasanya disajikan bersama dengan tostadas, tortilla yang diisi dengan kacang-kacangan, keju, dan sayuran. Selain itu, ada juga mole, hidangan yang terdiri dari daging ayam atau sapi yang disajikan dengan saus yang berasal dari campuran cokelat, kacang, dan rempah-rempah. Makanan ini sangat terkenal di Mexico City dan sering kali disajikan dalam acara-acara spesial.
Bagi pecinta makanan ringan, tidak ada yang lebih khas dari Mexico City selain churros. Churros merupakan donat yang dibentuk seperti batang yang digoreng dan diberi taburan gula dan kayu manis. Makanan ini biasanya disajikan dengan cokelat panas sebagai sausnya. Di kota ini, churros dapat ditemukan di banyak tempat, mulai dari kedai kecil hingga restoran mewah. Tidak hanya lezat, makanan ini juga sangat instagramable dengan tampilan yang cantik dan menarik.
Kota Mexico City memang merupakan surganya bagi pecinta kuliner. Dengan ragam makanan khas yang lezat, setiap orang dapat menemukan makanan yang sesuai dengan selera dan preferensinya. Jadi, jika Anda berencana untuk mengunjungi kota ini, jangan lupa untuk mencoba beberapa kuliner terkenalnya dan rasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Mexico City.
